Chè đậu đỏ tiếng Anh là gì? Cách nấu chè đậu đỏ tại nhà

5/5 - (1 bình chọn)

Ngày mai, các bác bán chè đậu đỏ sẽ kiếm về nguồn thu kha khá vì mai là ngày Thất Tịch, là ngày ăn chè đậu đỏ đó các bạn ơi. Đối với người chơi hệ tiếng Anh thì nhiều người chưa biết chè đậu đỏ tiếng Anh là gì? Trong bài viết này, Tiếng Anh Tốt sẽ giúp bạn biết tên tiếng Anh chính xác của chè đậu đỏ nhé!

Ngày mùng 7 tháng 7 Âm lịch là ngày gì?

Ngày mùng 7 tháng 7 Âm lịch là ngày Thất Tịch. Ngày này theo quan niệm của người Á Đông là ngày mà đôi uyên ương trong truyền thuyết là Ngưu Lang và Chức Nữ gặp nhau trong truyện cổ tích Trung Quốc. Ngày mai, ngày 4/8/2022 là ngày Thất Tịch mà chúng ta đang nói đến.

Vì sao ăn chè đậu đỏ ngày Thất Tịch?

Hoạt động không thể thiếu trong ngày Thất Tịch đó là ăn chè đậu đỏ. Theo quan niệm của nhiều người, khi ăn chè đậu đỏ sẽ đem lại sung túc và may mắn. Đối với giới trẻ, chè đậu đỏ được ăn vào ngày Thất Tịch sẽ giúp họ có 1 đường tình yêu thuận lợi và biết đâu họ có thể tìm được nửa bên kia của đời mình. Ngoài ra, ăn chè đậu đỏ còn có tác dụng bồi bổ sức khỏe, giảm cân, bồi bổ thận, tốt cho mẹ và thai nhi… v.v..

Chè đậu đỏ tiếng Anh là gì?

Chè đậu đỏ ( hay còn gọi là súp đậu đỏ) có tên tiếng Anh là Red Beans Sweet Soups là 1 loại chè phổ biến ở Việt Nam và Trung Quốc được chế biến từ đậu đỏ, nước cốt dừa, đường…. Đây là món ăn giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe của người dùng. Và đặc biệt là nó rất ngon 😀 .

Một số loại chè có thể bạn chưa biết tên tiếng Anh:

Chè đậu đỏ: red bean sweet soup
Chè đậu ván: hyacinth bean sweet soup
Chè đậu đen: black bean sweet soup
Chè đậu xanh: green bean sweet soup
Chè đậu trắng: Vietnamese black-eyed peas sweet soup
Chè đậu ngự: butter bean sweet soup

Cách làm chè đậu đỏ tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu

Đây là khẩu phần ăn cho 2 người, bạn có thể điều chỉnh khối lượng để phù hợp với gia đình mình.

Đậu đỏ: 300 gram
Đường: 250 gram
Bột năng: 100gram
Nước cốt dừa: 1 hộp

Mẹo chọn đậu đỏ ngon và chất lượng

Chọn hạt đậu đỏ tươi và tránh hạt bị ẩm mốc, mối,mọt.
Chọn hạt có kích thước vừa vừa không to quá và không bé quá để khi nấu chè sẽ có độ bùi bùi và mềm ngon hơn
Hạt to thường có vị chát khi ăn và ít chất dinh dưỡng do vậy bạn nên lưu ý khi chọn mua.

Chè đậu đỏ tiếng Anh là gì? Giải đáp nhanh gọn

Cách nấu chè đậu đỏ thơm ngon nhất Việt Nam

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ngâm hạt đậu đỏ đã chọn kĩ( bỏ hạt mốc, mối, mùi) trong nước khoảng 6 đến 8 tiếng. Bạn nên ngâm chè đậu đỏ qua đêm để tiết kiệm thời gian.

Khi ngâm xong, hạt đậu sẽ nở to hơn và mềm hơn. Bạn tiếp tục lọc lại 1 lần nữa để bỏ những hạt bị sâu, mốc đi. Sau đó để hạt đậu khô ráo nước.

Chè đậu đỏ tiếng Anh là gì? Giải đáp nhanh gọn

Bước 2: Nấu chè đậu đỏ

Chuẩn bị bếp từ (nếu có), sau đó đặt nồi lên bếp rồi từ từ đổ nước cho ngập hết đậu( khoảng 1 lít nước.). Nấu đậu đỏ trong khoảng 30,40 phút( thêm 1 chút muối vào nếu bạn thích).

Sau khi hạt đậu chín đều và mềm, bạn cho đường vào nồi sau đó khuấy đều lên để đường tan hết.

Tiếp theo, bạn hòa bột năng với nước. Sau đó đổ từ từ bột năng vào nồi đậu đỏ. Chú ý, khi đổ bột năng vào nồi, bạn cần khuấy thật đều tay để bột năng không bị vón cục. Khi bột năng tan hoàn toàn trong nước đậu đỏ thì bạn có thể tắt bếp.

Chè đậu đỏ tiếng Anh là gì? Giải đáp nhanh gọn

Bước 3: Thành phẩm

Chuẩn bị bát nhỏ sau đó bạn múc chè ra bát và cho nước cốt dừa vào là bạn đã có bát chè đậu đỏ cốt dừa thơm ngon rồi đó. Thêm đá lạnh vào mùa hè này là lựa chọn không hè tồi đâu nhé.

Chè đậu đỏ tiếng Anh là gì? Giải đáp nhanh gọn